Diety

Przez masową produkcję spada jakość soi i jej popularność. Alergeny, modyfikacje genetyczne oraz niestrawności - wiele osób wykreśla z tego powodu soję z diety, choć zawiera ona duże ilości białka. Alternatywą może się okazać niezanieczyszczone i wolne od GMO białko konopne.

Prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej apeluje do Rady Ministrów o podjęcie działań mających na celu ograniczenie negatywnych skutków zdrowotnych związanych ze spożyciem cukru.

Wysokie temperatury mogą być zabójcze dla organizmu, zwłaszcza dla dzieci i osób starszych. Co robić, aby przetrwać je w dobrej kondycji i uniknąć przegrzania?

Do niedawna specjaliści zalecali eliminację glutenu wyłącznie chorym na celiakię oraz osobom z alergią na pszenicę. Obecnie wiele osób bez tych schorzeń stosuje dietę bezglutenową i odczuwa poprawę samopoczucia. Jednak zdaniem ekspertów z Instytutu Żywności i Żywienia, dieta bezglutenowa nie powinna być powszechnie stosowana przez osoby zdrowe.

Sięgając po musli mamy nadzieję, że dostarczymy organizmowi samych zdrowych składników. Często jednak sugerując się hasłami reklamowymi na opakowaniu zostajemy wprowadzeni w błąd.

To, co jemy ma wpływ na stan skóry, a nawet pomaga przy leczeniu objawów łuszczycy. Według WHO sposób żywienia, jak i redukcja masy ciała u osób chorujących na łuszczycę to dwa elementy pomagające w walce z chorobą.

Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wchodzi w skład hormonów tarczycy, które odpowiadają m.in. za regulację przemiany materii oraz rozwój i funkcjonowanie układu nerwowego.

Według zaleceń ekspertów z Instytutu Żywnośœci i Żywienia, warzywa i owoce stały się w tym roku podstawowymi produktami spożywczymi, jakie zgodnie z nową piramidą żywienia i aktywnośœci fizycznej powinny znaleźŸć się na naszych stołach. Ale, jak pokazało badanie przeprowadzone wśœród mam, aż 46 proc. z nich nie uznaje warzyw i owoców za podstawę zdrowej diety.

Zdrowa dieta, w tym m.in. spożywanie orzechów włoskich oraz innych nieprzetworzonych produktów może zmniejszyć ryzyko wystąpienia fizycznych zaburzeń czynnościowych spowodowanych procesem starzenia się.

Jak zadbać o prawidłową dietę w czasie wakacyjnych podróży? Jak ograniczyć sięganie po niezdrowe przekąski dostępne na stacjach benzynowych, w przydrożnych barach czy na lotniskach? Radzi dr Aneta Górska-Kot, ordynator Oddziału Pediatrii w Szpitalu Dziecięcym przy ul. Niekłańskiej w Warszawie.

Stres, zanieczyszczenie środowiska, używki, nieprawidłowa dieta zaburzają równowagę pomiędzy wolnymi rodnikami, których nadmiar jest szkodliwy dla zdrowia a antyoksydantami, które pomagają zwalczać negatywny wpływ wolnych rodników na nasz organizm.

Co jeść, aby wzmocnić kości? Jakie produkty powinny znaleźć się w menu osoby chorej na osteoporozę?

Jakie są najczęstsze błędy dietetyczne popełniane przez nastolatki? Czego brakuje w ich diecie i gdzie można znaleźć potrzebne składniki?

"Cieszmy się latem, ale nie zapominajmy o profilaktyce i odpowiednim zabezpieczeniu! Kapelusz na głowę, butelka wody pod ręką i krem z filtrem - to niezbędnik każdego zdrowego Polaka na wakacjach"- przypomina Bożena Janicka, prezes Porozumienia Pracodawców Ochrony Zdrowia.

30 maja obchodzimy dzień witamin i składników mineralnych, czyli Światowy Dzień Soku. Jak pokazują dane rynkowe Polacy wypijają dziś mniej niż 1/3 szklanki soku dziennie, a dla zachowania prawidłowej diety powinniśmy pić znacznie więcej. Dlaczego warto to zmienić?

20 proc. polskich dzieci i nastolatków zmaga się z nadwagą lub otyłością. Bez podjęcia zdecydowanej i zakrojonej na szeroką skalę walki z tym problemem młode pokolenie Polaków czeka ponura przyszłość. IŻŻ ma pomysł, jakimi metodami można zahamować nadwagę i otyłość wśród dzieci i młodzieży.

Czym jest równowaga energetyczna organizmu, i dlaczego energia pobrana powinna być równa energii wydatkowanej? O czym świadczy spadek, a o czym wzrost masy ciała?

Kampania „Żywienie medyczne – Twoje posiłki w walce z chorobą” ma na celu edukowanie na temat roli specjalistycznego żywienia w chorobie, zwłaszcza onkologicznej oraz edukowanie na temat żywienia medycznego jako integralnej części leczenia.

Restrykcyjne przepisy dotyczące sklepików szkolnych i oferowanego w nich jedzenia, a także zasad przygotowywania posiłków w stołówkach szkolnych ulegną złagodzeniu, wynika z projektu przygotowywanego w MZ.

Ludzki mózg to genialny instrument, który pozwala na odbieranie, przetwarzanie oraz generowanie bodźców. Kieruje również wszystkimi procesami zachodzącymi w organizmie człowieka. Jak na co dzień wspomagać jego działanie i co on właściwie lubi?

Biegacze muszą pamiętać nie tylko o rozgewcze, ale i diecie. Odpowienie żywienie sprzyja poprawie wyników sportowych i zapobiega niszczeniu zdrowia. O diecie biegacza opowiada Wojciech Zep, dietetyk z ENEL-SPORT

Obok niedożywienia wśród dzieci, Polska ma problem z otyłością najmłodszych - oceniła Hilar Elver, specjalna sprawozdawczyni ONZ do spraw prawa żywności, która zakończyła tygodniową wizytę w Polsce.

Hasłem tegorocznego Pikniku Naukowego Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik jest „ZDROWIE”. Hasłem tegorocznego Pikniku Naukowego Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik jest „ZDROWIE”. Organizatorzy i wystawcy przygotowali dla widzów mnóstwo atrakcji, w tym efektowne eksperymenty medyczne. Interesująco zapowiadają się też pokazy przybliżające uczestnikom tematykę związaną z racjonalnym odżywianiem, dietami i zdrowym stylem życia.

Niewłaściwe odżywianie i brak składników odżywczych poważnie wpływają na rozwój dzieci. Zahamowany wzrost, nadwaga albo zbyt niska waga są efektem złej diety i mogą prowadzić w przyszłości do chorób przewlekłych.

Światowy Dzień Zdrowia obchodzony 7 kwietnia w tym roku poświęcony jest cukrzycy. Wraz z rosnącym rozpowszechnieniem tej choroby coraz ważniejsze staje się posiadanie wiedzy o tym, jak można zminimalizować ryzyko jej pojawienia się.

Na początku warto zadać pytanie: dlaczego lekarz, który przedstawia określone zalecenia, sam ich nie przestrzega. Pracownicy służby zdrowia, którzy np. palą papierosy lub mają niewłaściwe nawyki żywieniowe, w pośredni sposób dają sygnał, że wartość, jaką jest zdrowie, nie jest dla nich bardzo istotna - mówi Iwona Haak, psycholog.

Żywność o niskiej wartości odżywczej nie powróci do szkół, jednak oferta sprzedawanych tu prozdrowotnych artykułów będzie poszerzona „dzięki czemu uczniowie będą mogli łatwo i świadomie dokonywać zdrowych wyborów żywieniowych".

Według Ministerstwa Zdrowia, żeby zmienić błędne nawyki żywieniowe niezbędne są kompleksowe interwencje, a przekształcenia muszą być stymulowane nie tylko ograniczeniami, ale także współtowarzyszącą świadomością żywieniową.

Dietę opartą tylko na produktach roślinnych można polecać, ale wymaga ona wiedzy. Źle zaplanowana może prowadzić do niedoboru niektórych ważnych składników.

Należymy do pierwszej dziesiątki najbardziej otyłych narodów w Europie. Jak wynika ze statystyk, skala problemu jest z roku na rok coraz większa. Według danych GUS i Urzędu Statystycznego Unii Europejskiej EUROSTAT, już połowa Polaków choruje na nadwagę i otyłość, a dokładnie 46 proc. kobiet i 64 proc. mężczyzn. Wyprzedzają nas Maltańczycy, Czesi, Słoweńcy, Grecy, Łotysze i Węgrzy, ale daleko nam do Francuzów, Belgów czy Austriaków, gdzie osób z nadwagą jest najmniej.