Wiele badań potwierdza, że cukier odpowiada za szybkie starzenie się skóry aż w 40 proc. Konsekwencje jego nadmiaru w diecie to nie tylko przedwczesne starzenie. Powoduje on m.in. otyłość i otłuszczanie narządów wewnętrznych, utrudniając tym samym ich prawidłowe funkcjonowanie. Nadpodaż cukru to nie tylko skutki dla organizmu, ale również psychiki.
Tłuste mięsa i wędliny, wysoko przetworzona żywność i słodycze to produkty zdecydowanie niezalecane przez dietetyków chorym na łuszczycę i łuszczycowe zapalenie stawów (ŁZS). Ci pacjenci powinni też ograniczyć picie alkoholu oraz zaprzestać palenia papierosów. To wszystko ze względu na zwiększone u tych osób ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, związane z utrzymywaniem się w ich krwi podwyższonego stężenia cytokin prozapalnych.
W Polsce świadomość na temat korzyści płynących z karmienia naturalnego zarówno dla matek jak i niemowląt jest wciąż bardzo niska. W 6. tygodniu po urodzeniu naturalnie karmi mniej niż 50 proc. kobiet, natomiast po roku jedynie 11,9 proc. Co roku w pierwszym tygodniu sierpnia w ponad 170 krajach obchodzony jest Światowy Tydzień Karmienia Piersią (1-7 sierpnia).
Czy masła i margaryny są zdrowe i dobre dla ludzkiego organizmu? Sprawdzili to eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Zakładu Medycyny Społecznej i Zdrowia Publicznego WUM. Przebadali dostępne na rynku produkty do smarowania pieczywa i kostki do pieczenia.
Niedożywienie oraz utrata masy ciała jest częstym problemem osób z chorobą Parkinsona. Niedożywienie, szczególnie będące wynikiem postępującego procesu chorobowego, może w istotny sposób przyczynić się do pogorszenia jakości życia oraz efektów prowadzonego leczenia. Istnieje jednak klika sposobów, opartych m.in. na stosowaniu odpowiedniego wsparcia żywieniowego, które w większości przypadków pozwalają zmniejszyć ryzyko powstania i rozwoju niedożywienia związanego z chorobą.
Z danych Instytutu Żywności i Żywienia wynika, że 23 proc. polskich dzieci i nastolatków jest otyłych lub ma nadwagę. W grupie nastolatków w wieku dojrzewania nadwaga lub otyłość występuje u 15-30 proc. Warto zauważyć, że otyłość w wieku 15-17 lat wiąże się z 17,5 razy większym ryzykiem jej wystąpienia w wieku dorosłym. Tak więc większość otyłych nastolatków stanie się otyłymi dorosłymi.
W Rotterdamie trwa międzynarodowe spotkanie ekspertów poświęcone zagadnieniu marszu alergicznego. O marszu alergicznym mówimy wtedy, gdy alergie występują jedna po drugiej. Najbardziej narażone są dzieci, u których w niemowlęctwie występowała alergia na mleko.
U chorych na przewlekłą obturacyjną chorobę płuc równie często występuje problem z otyłością, jak i niedożywieniem. Eksperci kampanii Płuca Polski podkreślają, że należy tak układać dietę, aby uzyskać prawidłową masę ciała, która powinna dla chorego na POChP znajdować się w przedziale 18,5 a 24,5 wskaźnika BMI.
Towarzystwo „J-elita” zainicjowało kampanię „Podaruj uśmiech dzieciom z NZJ” (nieswoistymi zapaleniami jelita). Cel – przybliżenie Polakom problemów małych pacjentów oraz pomoc dzieciom z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego i chorobą Leśniowskiego-Crohna i ich rodzinom.
Dziś po 5-letnim okresie przejściowym weszło w całości w życie Rozporządzenie UE 1169, które m.in. nakłada obowiązek podawania wartości odżywczej również na żywności opakowanej sprzedawanej na odległość, czyli także na zestawach posiłków oferowanych jako catering dietetyczny.
Są szczepy winne, które wydają się mieć szczególne znaczenie kardioprotekcyjne. W jakim stopniu spożywanie wina może wspomóc farmakologiczną prewencję chorób sercowo-naczyniowych, rozmawiamy z prof. dr. hab. n. med. Krzysztofem J. Filipiakiem z I Katedry i Kliniki Kardiologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
Bezpłatne badania i zabiegi, konsultacje u lekarzy i specjalistów różnych dziedzin to jedne z atrakcji czekających na odwiedzających targi Twoje Zdrowie i Uroda. Będzie można zapoznać się tu z najnowszymi trendami i osiągnięciami nauki oraz medycyny, służącymi poprawie zdrowia i urody.
Zdrowa dieta i prawidłowe, regularne odżywianie w ciągu całego dnia daje energię niezbędną, by sprostać jego wyzwaniom. To szczególnie istotne dla dzieci, które znów czeka wytężony wysiłek w szkolnej ławce, a potem odrabianie lekcji i liczne zajęcia pozaszkolne.
Siłownie i kluby fitness przyciągają rzesze zwolenników szczupłej sylwetki i zdrowego stylu życia. Jednak mało kto wie o tym, że intensywne treningi mogą przynieść więcej szkody niż pożytku i że niekoniecznie prowadzą do utraty wagi. Przesadna aktywność fizyczna to ogromny stres dla organizmu
Zapewnienie organizmowi różnych składników odżywczych, pochodzących z różnych produktów oraz równowaga, czyli dostarczanie sobie z pożywieniem takiej dawki energii, jaką jesteśmy w stanie danego dnia spożytkować to podstawowe zasady zdrowego odżywiania uważa dr Katarzyna Stoś, prof. nadzw. Instytutu Żywości i Żywienia.