Dieta śródziemnomorska

Niezdrowa dieta, uboga w warzywa, owoce, produkty z pełnego ziarna, ma związek nie tylko z wyższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2, ale też z ryzykiem depresji i stanów lękowych – wynika z przeglądu literatury naukowej, którą publikuje pismo „Nutrients”.

Ryby od dawna ceni się za obecne w nich nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Okazuje się, że ich odpowiednia ilość w diecie może wpływać na lepsze zdrowie płuc. Tak wynika z długofalowego badania, którego wyniki publikuje pismo „American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine”.

Stosowanie diety zbliżonej do śródziemnomorskiej, bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze, może pomóc zmniejszyć ryzyko demencji o prawie jedną czwartą – wynika z analizy danych ponad 60 tys. Brytyjczyków, o której informuje pismo „BMC Medicine”.

Wiele badań sugerowało do tej pory, że zdrowa dieta może zmniejszyć ryzyko demencji. Najnowsze badanie różni się od pozostałych skalą i długością trwania - zostało przeprowadzone na grupie 28 tys. Szwedów, których obserwowano 20 lat i nikt nie miał zdiagnozowanej demencji.

Jeśli ktoś chce mieć sprawny umysł - powinien zadbać o właściwe odżywianie - taki jest wniosek z nowej pracy naukowców z Brigham and Women's Hospital. To kolejne badanie, które wskazuje na pozytywny wpływ diety śródziemnomorskiej na sprawność umysłową.

Do niedawna panował stereotyp, że nasz mózg starzeje się wraz z wiekiem i nic na to nie możemy poradzić. Naukowcy udowodnili, że to nieprawda. Poprzez działanie substancji chemicznych leków, interwencje dietetyczne oraz regularną aktywność fizyczną możemy poprawić kondycję mózgu, zwiększyć zdolności poznawcze i obniżyć poziom depresji i lęku.

Amerykańscy naukowcy odkryli, że dieta śródziemnomorska spowalnia niektóre zmiany w mózgu, które mogą wskazywać na wczesną chorobę Alzheimera. Wyniki ich badań wskazują, że zmiana stylu życia może pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia tej choroby.

W procesie leczenia miażdżycy, nadciśnienia, niewydolności serca niebagatelne znaczenie ma zdrowa dieta. Na czym ona polega, wyjaśnia dr n. o zdrowiu Damian Parol z III Kliniki Chorób Wewnętrznych i Kardiologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Dieta typu śródziemnomorskiego oparta na produktach pochodzenia roślinnego jest równie skuteczna w leczeniu refluksu krtaniowo-gardłowego, jak popularne środki farmakologiczne - informuje pismo "JAMA Otolaryngology Head Neck Surgery".

Są szczepy winne, które wydają się mieć szczególne znaczenie kardioprotekcyjne. W jakim stopniu spożywanie wina może wspomóc farmakologiczną prewencję chorób sercowo-naczyniowych, rozmawiamy z prof. dr. hab. n. med. Krzysztofem J. Filipiakiem z I Katedry i Kliniki Kardiologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Dieta śródziemnomorska jest obecnie uważana za najzdrowszy dla mieszkańców Europy model żywienia. Potwierdzają to niezliczone badania, których początki sięgają lat 60. ubiegłego wieku. Dietę tę zaleca m.in. Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne w wytycznych dotyczących zapobiegania chorobom serca i naczyń w praktyce klinicznej na rok 2012.

Naukowcy znaleźli związek pomiędzy stosowaniem diety śródziemnomorskiej a dłuższym życiem. Okazuje się, że dieta bogata w nieprzetworzone warzywa, orzechy, oliwę, ryby oraz umiarkowane ilości mięsa wyraźnie opóźnia proces skracanie się sekwencji DNA w telomerach zlokalizowanych na krańcach ludzkich chromosomów.

Tradycyjna dieta śródziemnomorska może przedłużyć życie. Okazuje się bowiem, że jest powiązana z długością telomerów; zakończeń chromosomów, których niszczenie jest powiązane z procesem starzenia - takie wnioski przedstawiły dwa międzynarodowe zespoły badawcze.