Zakaz stosowania izomerów trans kwasów tłuszczowych w produkcji żywności spowodował w Danii spadek liczby zgonów na choroby układu krążenia – wynika z nowych badań, które publikuje pismo „PNAS”.
Czy to prawda, że cukier żywi raka, a amigdalina pozwala zwalczyć komórki nowotworowe? Czy należy wykluczyć z diety pacjenta onkologicznego gluten bądź mleko i produkty mleczne? Na temat mitów dotyczących żywienia w chorobie nowotworowej rozmawiamy z dr n. med. i n. o zdr. Magdaleną Maciejewską-Cebulak, dietetykiem medycznym. Ekspertka wyjaśnia także, czym należy się kierować przy układaniu diety chorego na raka.
Jak długo karmić dziecko piersią? Jakiej wielkości porcje pokarmu będą odpowiednie dla 2-3 latka? Ile dziecko powinno jeść owoców i warzyw? - odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące żywienia w okresie poniemowlęcym udzielają w najnowszym stanowisku eksperci Komitetu Nauk o Żywieniu Człowieka PAN.
Z badań przeprowadzonych przez naukowców i studentów Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach wynika, że blisko 70 proc. kobiet, które spodziewają się dziecka, bądź już urodziły, jest niezadowolonych ze swojej sylwetki.
W porównaniu z kobietami spożywającymi mięso choćby okazjonalnie, wegetarianki są o 33 proc. bardziej narażone na niebezpieczne złamanie szyjki kości udowej – wynika z badania ponad 26 tys. brytyjskich kobiet, o którym informuje pismo „BMC Medicine”.
Eksperci przestrzegają przed nieodpowiedzialnym zażywaniem suplementów diety. Przyjmowanie ich w “końskich dawkach” może prowadzić do poważnych dolegliwości zdrowotnych i nawet zagrażać życiu - alarmuje lekarz endokrynolog Szymon Suwała.
Chociaż aktualnie nie jest stosowane leczenie przyczynowe fenyloketonurii, istnieje skuteczna metoda zapobiegania wystąpieniu objawów uszkodzenia układu nerwowego - to specjalna dieta ubogofenyloalaninowa, którą trzeba wprowadzić u chorych jak najwcześniej, przypominają eksperci z okazji obchodzonego 28 czerwca Światowego Dnia Fenyloketonurii.
Z raportu pt. „Nieprawidłowy stan odżywienia po zakończeniu leczenia szpitalnego – ocena konsekwencji zdrowotnych”, przygotowanego na zlecenie firmy Nutricia wynika, że ponad 30 proc. pacjentów w Polsce jest niedożywionych już podczas przyjęcia do szpitala, a ten stan pogłębia się u dalszych 20-30 proc. podczas hospitalizacji.
Aż 41,4 proc. brytyjskich gimnazjalistów, którzy doświadczyli tzw. long COVID po przebytej chorobie COVID-19, odpowiedziało „tak” na co najmniej 2 z 5 pytań dotyczących trudności z odżywianiem - wynika z badania School Infection Survey (SIS).
Talerz zdrowego żywienia, który zastąpił piramidę zdrowego żywienia i stylu życia, to schemat stworzony przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego, pokazujący proporcje produktów, które powinny znaleźć się w zdrowej diecie. Jak korzystać z tych wytycznych, wyjaśnia dr inż. Anna Malinowska z Katedry Żywienia Człowieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
Wiek, nieregularny tryb życia, częste zarywanie nocy i nieregularne, niezdrowe posiłki - to główna przyczyna spowolnienia przemiany materii. Na szczęście proces ten można szybko i trwale odwrócić. Wystarczy kilka prostych zmian w życiu, aby nakręcić metabolizm – tłumaczy dietetyczka, mgr. inż. Katarzyna Bychowska-Koczergo z poradni DOBRY DIETETYK℠.
Korzystny dla zdrowia efekt ograniczonej podaży kalorii może być wzmacniany przez jedzenie w określonych porach dnia - sugeruje badanie na myszach, o którym donoszą badacze z Instytutu Medycznego Howarda Hughesa na łamach czasopisma „Science”.
Aż 79 proc. dorosłych osób z otyłością w ciągu ostatniego roku stosowało jakąś dietę lub program treningowy, aby schudnąć. Jednak tylko 25 proc. udało się osiągnąć klinicznie znaczącą utratę masy ciała - ustalili naukowcy z Wlk. Brytanii.
Dieta bogata w białko, cynk i niacynę oraz uboga w tłuszcze nasycone sprawia, że naczynia krwionośne są bardziej elastyczne – wynika z izraelskich badań zaprezentowanych podczas Europejskiego Kongresu Otyłości (ECO) w Maastricht w Holandii.
Polskiego Towarzystwa Dietetyki przyjęto stanowisko w sprawie projektu rozporządzenia MZ w zakresie żywienia w szpitalach. W ocenie Towarzystwa dokument zawiera wiele błędów merytorycznych, zaleceń, które są ze sobą sprzeczne lub się nawzajem wykluczają oraz sformułowań nieprecyzyjnych.
Dostępna już jest nowa edycja portalu ważnadieta.pl, prezentującego m.in. informacje na temat chorób dietozależnych, zalecenia dietetyczne w wersji dla pacjenta i lekarza, jadłospisy i przepisy oparte na polskich produktach oraz porady dotyczące wykorzystania lokalnych owoców, warzyw, zbóż, mięs i roślin oleistych.
Ministerstwo Zdrowia szykuje duże zmiany w żywieniu szpitalnym. W przekazanym do konsultacji rozporządzeniu proponuje nowy podział diet i przedstawia ich szczegółową charakterystykę. Wytyczne mają zapewnić m.in. prawidłowe zbilansowanie jadłospisów.
Dieta ketogeniczna sprzyja pacjentom ze stwardnieniem rozsianym (SM). Chorzy, którzy ją stosowali, odczuwali mniejsze zmęczenie, mieli łagodniejsze objawy depresji, poprawiła się ich jakość życia i obniżył poziom markerów stanu zapalnego we krwi - wykazali naukowcy z University of Virginia.
Żywienie jest szczególnie ważną kwestią w zapobieganiu COVID-19, co niektórzy klinicyści i dietetycy głosili już na początku pandemii - wskazują badacze z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, którzy ocenili w badaniu związek pomiędzy dietą a ryzykiem zachorowania na COVID-19.
Dobrowolny, przerywany post (zwany także postem interwałowym) jest korzystny w zapobieganiu wielu ludzkim chorobom metabolicznym, w tym cukrzycy typu 2 i otyłości - przekonują naukowcy z duńsko-niemieckiego zespołu badawczego.