Diety

Ministerstwo Zdrowia szykuje duże zmiany w żywieniu szpitalnym. W przekazanym do konsultacji rozporządzeniu proponuje nowy podział diet i przedstawia ich szczegółową charakterystykę. Wytyczne mają zapewnić m.in. prawidłowe zbilansowanie jadłospisów.

Spożywanie zrównoważonej diety zawierającej białka pokarmowe z różnych źródeł, zamiast skupiania się na jednym, może pomóc w zapobieganiu rozwojowi wysokiego ciśnienia krwi - informują naukowcy na łamach pisma "Hypertension".

Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne (ESC) opublikowało w 2021 r. nową wersję wytycznych dotyczących prewencji tego typu schorzeń, obejmującą zalecenia na temat prawidłowego żywienia.

Dieta ketogeniczna sprzyja pacjentom ze stwardnieniem rozsianym (SM). Chorzy, którzy ją stosowali, odczuwali mniejsze zmęczenie, mieli łagodniejsze objawy depresji, poprawiła się ich jakość życia i obniżył poziom markerów stanu zapalnego we krwi - wykazali naukowcy z University of Virginia.

Dietą możemy zminimalizować stężenie cholesterolu o maksymalnie 20 proc. - mówi dr n. med. Aleksandra Gąsecka van der Pol z I Katedry i Kliniki Kardiologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Żywienie jest szczególnie ważną kwestią w zapobieganiu COVID-19, co niektórzy klinicyści i dietetycy głosili już na początku pandemii - wskazują badacze z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, którzy ocenili w badaniu związek pomiędzy dietą a ryzykiem zachorowania na COVID-19.

O wpływ diety, alkoholu, aktywności fizycznej i popularnych leków na stężenie lipidów pytamy prof. Krzysztofa J. Filipiaka oraz Stanisława Surmę.

W czasie trwającego aż dwa lata badania ochotnicy ograniczali liczbę przyjmowanych kalorii o 14 proc. W efekcie ich układ odpornościowy zaczął silniej działać, a metabolizm zmienił się tak, że sprzyjał dłuższemu życiu.

Zmiana diety może wydłużyć oczekiwaną długość życia nawet o ponad dekadę - przekonują uczeni z Uniwersytetu w Bergen w Norwegii. W celu dokładnych obliczeń stworzyli kalkulator Food4HealthyLife.

Dobrowolny, przerywany post (zwany także postem interwałowym) jest korzystny w zapobieganiu wielu ludzkim chorobom metabolicznym, w tym cukrzycy typu 2 i otyłości - przekonują naukowcy z duńsko-niemieckiego zespołu badawczego.

Pacjenci onkologiczni mogą skorzystać z bezpłatnych teleporad dotyczących żywienia. Podczas 45-minutowej konsultacji swoją wiedzą i doświadczeniem dzielą się trzy dietetyczki. Porady są udzielane już od roku.

Pacjent ze zdiagnozowanym zespołem jelita nadwrażliwego wymaga wielospecjalistycznej opieki – gastroenterologa, lekarza POZ, dietetyka, często także psychologa. W programie “Siła dialogu” ekspertki: prof. Renata Talar-Wojnarowska oraz Agnieszka Białek porozmawiają o postępowaniu terapeutyczno-dietetycznym u chorych na zespół jelita nadwrażliwego.

Związek spożycia sodu i potasu z patogenezą nadciśnienia tętniczego jest przedmiotem badań już od wielu lat. Nadmierne spożycie sodu stanowi ważne ogniwo w patogenezie nadciśnienia tętniczego oraz powikłań sercowo-naczyniowo-nerkowych.

Bohaterem kolejnego odcinka programu “Siła dialogu” był pacjent, który zmaga się jednocześnie z zespołem jelita nadwrażliwego (ZJN, IBS) i otyłością. O szczegółach diagnostyki i leczenia takiego chorego opowiedziały dwie ekspertki praktyczki: specjalista medycyny rodzinnej dr hab. Agnieszka Mastalerz-Migas oraz dietetyk mgr Agnieszka Białek.

Przyprawy i zioła, stosowane regularnie i w odpowiednich ilościach, sprzyjają zdrowiu serca i naczyń krwionośnych. Największy potencjał na tym polu mają: cynamon, imbir, czosnek, kolendra, pieprz cayenne i kurkuma.

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu określonych partii suplementu diety wspomagającego odchudzanie ze względu na zastosowanie składnika zanieczyszczonego tlenkiem etylenu.

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) przez wielu specjalistów uważana jest za jedną z najzdrowszych diet świata. Czy faktycznie tak jest? Jakie są jej zasady i jakie może przynieść korzyści?

Dieta została uznana za modyfikowalny czynnik ryzyka rozwoju i progresji chorób przewlekłych. Ostatnio coraz częściej wskazuje się na korzystną rolę odpowiedniej diety w chorobach płuc, w tym w POChP.

Odleżyny stanowią istotny problem dla pacjentów, systemu ochrony zdrowia oraz opiekunów. Nie tylko obniżają jakość życia pacjenta, ale dodatkowo wpływają na zwiększone ryzyko infekcji oraz rozwoju niedożywienia. Odleżyny najczęściej występują u pacjentów w podeszłym wieku, którzy mają problem z poruszaniem się, choć diagnozowane są również u młodych pacjentów leżących.

Naczelna Izba Lekarska oraz Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw informują o nietypowej akcji. 22 sierpnia (niedziela) na 16 plantacjach w 8 województwach medycy wraz z rodzinami będą mogli zbierać i degustować m.in. borówki, aronie, jeżyny, maliny i truskawki.

Regularne picie umiarkowanych ilości kawy nie zwiększa ryzyka rozwoju nadciśnienia tętniczego. Co więcej, 2-3 filiżanki „małej czarnej”, wypijane każdego dnia, mogą korzystnie wpływać na zdrowie.

Aż 61 proc. rodziców podaje dzieciom te same posiłki, które je reszta rodziny, co nie jest prawidłowym rozszerzaniem diety - wykazały najnowsze badania.

Dieta na depresję oparta o plan żywieniowy DASH to nowa propozycja NFZ, która pojawiła się na portalu diety.nfz.gov.pl. Ma pomagać w profilaktyce depresji i wspomagać jej leczenie.

O możliwościach zmniejszenia systemowego stanu zapalnego z pomocą nutraceutyków i o wytycznych International Lipid Expert Panel 2021 w tym zakresie rozmawiamy z prof. Maciejem Banachem.

Właściwy dobór diety i leki stosowane w prewencji chorób sercowo-naczyniowych mogą wywierać korzystny wpływ na stres oksydacyjny i nasilenie stanu zapalnego, które odgrywają kluczową rolę w tworzeniu blaszek miażdżycowych.

Rozszerzanie diety niemowlaka budzi wiele wątpliwości. Szczególne obawy rodziców dotyczą wprowadzania do jadłospisu dziecka glutenu. Poprosiliśmy prof. dr. hab. n. med. Piotra Albrechta, pediatrę i gastroenterologa, kierownika Kliniki Gastroenterologii i Żywienia Dzieci WUM, o ustosunkowanie się do tego problemu.

Niskokaloryczne substancje słodzące, powszechnie nazywane słodzikami, zawsze budziły wiele emocji. Niedawno trzy polskie instytucje zajmujące się zdrowiem publicznym i zdrowym odżywianiem opublikowały stanowisko na temat bezpieczeństwa oraz korzyści ze stosowania niskokalorycznych substancji słodzących. „Puls Medycyny” rozmawia ze współautorką tego stanowiska prof. dr hab. n. med. Magdaleną Olszanecką-Glinianowicz.

W leczeniu niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD) niezwykle ważna jest modyfikacja stylu życia, polegająca przede wszystkim na zmianie nawyków żywieniowych. Najlepiej przebadanym sposobem odżywiania się, który może zapobiegać NAFLD i wspomagać jej leczenie, jest dieta śródziemnomorska.

Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy zakładający wprowadzenie dodatkowych opłat za napoje słodzone oraz tzw. małpki. Dokument został wcześniej zmodyfikowany po konsultacjach. "Chcemy, by szybko trafił do Sejmu i zaczął obowiązywać od kwietnia" – powiedział wiceminister zdrowia Janusz Cieszyński.

Nie ma wątpliwości co do tego, że otyłość jest chorobą. W opracowanej przez WHO Międzynarodowej Statystycznej Klasyfikacji Chorób i Problemów Zdrowotnych otrzymała ona kod E66. Co gorsza, otyłość jest chorobą przewlekłą, prowadzącą do bardzo poważnych powikłań.