Diety
Kwasy tłuszczowe omega-3 – zalecenia żywieniowe
Opublikowano:
iStock
Nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mają bardzo istotne znaczenie dla prawidłowego rozwoju płodu i niemowlęcia, np. zbyt niskie poziomy tkankowe DHA zwiększają ryzyko zaburzeń widzenia i rozwoju układu nerwowego. Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na kwasy DHA i EPA u dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.
Kwas dokozaheksaenowy (DHA) należy do długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (LC-PUFA n-3), które są m.in. składnikami fosfolipidów błon komórkowych i odgrywają istotną rolę w utrzymaniu ich prawidłowej struktury i funkcji. Szczególnie wysoką zawartość DHA stwierdza się w narządach bogatych w błony biologiczne, takich jak mózg i siatkówka oka.
Rodzina kwasów tłuszczowych omega-3
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Czytaj więcej
Udostępnij artykuł: