Kompendium24.pl

Medibas.pl

Kontakt

Reklama

E-wydanie

Szukaj

Więcej

Diety

Fenomen kuchni śródziemnomorskiej

Opublikowano:

Kuchnia śródziemnomorska od lat fascynuje nie tylko smakoszy, lecz także dietetyków. Jej walory zdrowotne przedstawia najnowsza pozycja na polskim rynku wydawniczym „Dieta śródziemnomorska. Książka kucharska” autorstwa dr Catherine Itsiopoulos.

Czytaj więcej o:

Diety

EG

Mianem diety śródziemnomorskiej określany jest sposób żywienia mieszkańców basenu Morza Śródziemnego. Za wzorzec diety śródziemnomorskiej uważana jest kuchnia kreteńska bazująca na warzywach strączkach, będących doskonałym źródłem białka, orzechach i nieprzetworzonych produktach zbożowych. Do większości posiłków podaje się wino, przede wszystkim czerwone, zawierające dużo polifenoli, które mają działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!

Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się

Udostępnij artykuł:

Czytaj więcej

Żywienie w szpitalach. Alivia apeluje o wprowadzenie do katalogu diety wegańskiej

Szpitale

­

W ocenie Fundacji Alivia do wykazu diet szpitalnych powinna trafić dieta wegańska, która z powodów zdrowotnych, etycznych i religijnych jest coraz częściej stosowana przez Polaków.

Portal Diety NFZ już z ponad milionem użytkowników

Zdrowie publiczne

Ponad milion użytkowników zarejestrowanych jest na portalu Diety NFZ. Na platformie znaleźć można 19 zbilansowanych planów żywieniowych opartych na diecie DASH, która pomaga w...