Diety
Dieta nordycka: swojskie jedzenie znad fiordów
Opublikowano:
iStock
Czy dieta nordycka ma szanse zdetronizować śródziemnomorską? W naszym klimacie — jak najbardziej, m.in. dlatego, że opiera się na lokalnych, sezonowych produktach, niemal identycznych jak u nas. Poza tym Polakom geograficznie bliżej do Europy Północnej niż krajów basenu Morza Śródziemnego. To nie koniec zalet, które powinniśmy docenić w tym sposobie odżywiania.
Czytaj więcej o:
DietyOkres jesienno-zimowy to idealna pora na rozpoczęcie diety nordyckiej. Takie warzywa, jak buraki, ziemniaki, kapustne, rośliny strączkowe stanowią od 30 do 50 proc. każdego posiłku w tej diecie, a teraz są łatwo dostępne i tanie. Preferowanym tłuszczem jest olej rzepakowy, zaś Polska należy do potentatów, jeśli chodzi o jego produkcję (3. miejsce na świecie).
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Udostępnij artykuł: