Diety
Polski talerz kontra amerykańska piramida. Które zalecenia żywieniowe budzą wątpliwości ekspertów?
Opublikowano:
Nowe amerykańskie zalecenia podkreślają rolę białka jako kluczowego składnika diety. Fot. Adobe Stock
Polscy eksperci wskazują, że nowe amerykańskie wytyczne żywieniowe różnią się w kilku kluczowych obszarach od krajowych zaleceń. Ostrzegają, że promowanie produktów o wyższej zawartości tłuszczu bez odpowiedniej edukacji żywieniowej może sprzyjać nadwyżce energetycznej i pogorszeniu profilu lipidowego, zwracając uwagę m.in. na odmienne podejście do pełnoziarnistych zbóż, rodzaju nabiału i udziału czerwonego mięsa w diecie.
Eksperci Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ) NIZP PZH - PIB przyjrzeli się ogłoszonym na początku roku nowym amerykańskim wytycznym żywieniowym (zalecenia Dietary Guidelines for Americans 2025–2030), w których znaleźli elementy budzące wątpliwości z perspektywy polskich zaleceń żywieniowych i zdrowia publicznego. Jakie?
Kluczowe różnice pomiędzy modelami żywienia stosowanymi w USA i w Polsce
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Czytaj więcej
Pierwsze polskie wytyczne ws. leczenia celiakii. Rozpoznanie bywa trudne, ale jest już możliwe bez gastroskopii
Gastroenterologia
Sekcja Jelitowa Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii opublikowała właśnie wytyczne dotyczące postępowania w celiakii. To pierwszy taki polski dokument – wskazuje prezes sekcji i jeden z autorów...
Udostępnij artykuł: