Kardiologia
Przepisy dla serca
Opublikowano:
None
Dorsz gotowany na parze z zieloną fasolką szparagową i sosem jogurtowo-ziołowym, marynowana perliczka z pieca podana z gruszkami w miodzie, z rozmarynem i czarnym pieprzem, a na deser truskawki smażone z pomarańczami i rozmarynem. To tylko trzy z prawie 200 przepisów zawartych w „Europejskiej Książce Kucharskiej”. Edycja polska została wydana pod patronatem Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego.
„Europejska Książka Kucharska” jest publikacją wyjątkową m.in. dlatego, że łączy podstawową edukację dotyczącą czynników ryzyka chorób układu krążenia z oryginalnymi przepisami na zdrowe potrawy, zebrane i rekomendowane przez 46 towarzystw kardiologicznych z całego świata: Europy, Azji, Ameryki Środkowej i Afryki Północnej.
Wydaniu publikacji przez zrzeszonych w Europejskim Towarzystwie Kardiologicznym (European Society of Cardiology) ekspertów przyświecał cel: profilaktyka chorób układu krążenia.
Książka została podzielona na dwie części: edukacyjną i kulinarną.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Czytaj więcej
Serce do nauki i technologii. Adrian Bednarek o kardiologii, która łączy medycynę z matematyką
Supertalenty
Adrian Bednarek swoją naukową ścieżkę rozwija w imponującym tempie, zdobywając międzynarodowe doświadczenie. W kardiologii fascynuje go to, co nieoczywiste: połączenie medycyny, nowoczesnych technologii oraz matematyki.
Udostępnij artykuł: