Diety
Które tłuszcze wspierają zdrowie serca, a które są "wrogiem" układu krążenia?
Opublikowano:
Fot. Archiwum
Osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi często słyszą proste zalecenie: „proszę ograniczyć tłuszcze”. To skrót myślowy, który bywa pomocny na starcie, ale długoterminowo może prowadzić do błędów żywieniowych — zwłaszcza gdy jest rozumiany jako konieczność bardzo rygorystycznego zmniejszenia udziału tłuszczu w diecie. Jak więc w praktyce wybierać tłuszcze, żeby rzeczywiście działały na korzyść układu krążenia?
— Świat nie jest czarno-biały. Bardzo dużo zależy od jakości tłuszczów w diecie — podkreśla dr hab. Joanna Popiołek-Kalisz, prof.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Udostępnij artykuł: