Błonnik pomaga płucom

Odkrycia tego dokonał zespół z University of Nebraska Medical Center. Uczeni przyjrzeli się danym na temat prawie 2 tys. osób w wieku od 40 do 79 lat. Pochodziły one ze zorganizowanego przez Centers for Disease Control and Prevention badania National Health and Nutrition Examination Surveys, łączącego testy medyczne i wywiady z uczestnikami.Oprócz ilości błonnika w diecie, analiza uwzględniła dodatkowe czynniki, takie jak status społeczno-ekonomiczny, waga, czy palenie, choć nie objęła aktywności fizycznej.Ochotnicy różnili się pod względem ilości spożywanego błonnika.