Zdrowie
Sól a choroby serca
Opublikowano:
Fot. Kevin Dooley Grains of salt CC BY 2.0. None
Popularne w mediach hasło „biała śmierć’ nie odnosi się tylko do cukru. Sód, dostarczany do organizmu głównie pod postacią soli kuchennej dodawanej do potraw, odpowiada za 1 na 10 śmiertelnych przypadków chorób serca.
W 2010 roku średni poziom spożycia sodu na świecie wynosił 3,95 g dziennie (na osobę) – wynika z analizy statystycznej naukowców z Uniwersytetu Tufus w Medford w USA. Eksperci alarmują, że to prawie dwa razy więcej niż maksymalna dzienna ilość rekomendowana do spożycia przez Światową Organizację Zdrowia (WHO). Raport na ten temat opublikowało ostatnio brytyjskie pismo medyczne The New England Journal of Medicine.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Czytaj więcej
Udostępnij artykuł: