Zdrowie
Jak kupić świeżą i zdrową rybę?
Opublikowano:
Fot. Pixaby CC0
Ryby są polecane przez lekarzy jako źródło kwasów Omega-3. Niestety, jakość tych dostępnych w sprzedaży budzi zastrzeżenia. Jak wybrać dobrą rybę na Święta?
Inspekcja Handlowa podczas ostatniej dużej kontroli jakości ryb, owoców morza i przetworów z nich dopatrzyła się nieprawidłowości w ponad 70 proc. sklepów i hurtowni. Najwięcej zastrzeżeń kontrolerzy mieli do ryb mrożonych, które często miały więcej glazury niż deklarował producent. Zdarzały się łososie norweskie, które były mocno wysuszone, miały intensywne zażółcenia oraz lekko tranowy smak i zapach.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Czytaj więcej
Udostępnij artykuł: