Wskazania i standardy
Mąka wzbogacana kwasem foliowym
Opublikowano:
Powstała Grupa Ekspertów w sprawie Wzbogacania Mąki Kwasem Foliowym. Metoda ta, stosowana od 1999 roku w Stanach Zjednoczonych, przyczyniła się do obniżenia poziomu homocysteiny w populacji amerykańskiej o 11 proc. Zachęceni tymi wynikami polscy specjaliści chcą, by i w naszym kraju podobne działania miały silną podstawę prawną.
Jak wynika z najnowszych badań Nadpol Plus, realizowanych przez Akademię Medyczną w Gdańsku w ramach programu Polkard, co trzeci Polak ma podwyższoną, toksyczną zawartość homocysteiny we krwi. Zwiększone stężenie tego aminokwasu wiąże się z rozwojem miażdżycy, może także wpływać na przyspieszenie rozwoju wielu innych chorób: pogarsza przebieg cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, chorób nerek, a także chorób neurodegeneracyjnych (np. alzheimera). "Podwyższony poziom homocysteiny we krwi pogarsza rokowania pacjentów z niedokrwienną chorobą serca, co jest szczególnie widoczne u osób po zawale lub po wszczepieniu by-passów.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Czytaj więcej
Udostępnij artykuł: