Dieta po 60-tce: czas na zmiany!

Dieta osób starszych powinna być indywidualna, uwzględniać płeć, rodzaj uprawianej aktywności fizycznej, choroby współtowarzyszące oraz opierać się na zasadach zdrowego żywienia. „Prawidłowe odżywanie zakłada 4-5 posiłków regularnie spożywanych w ciągu doby. Przy układaniu codziennego jadłospisu warto wziąć pod uwagę zalecenia zawarte w piramidzie diety śródziemnomorskiej” – podkreśla dr Jowita Szeligowska z III Kliniki Chorób Wewnętrznych i Kardiologii WUM w warszawskim szpitalu na Solcu.Najważniejsze rady dla seniorów:– nie spożywać tłuszczu w nadmiarze,– ograniczać tłuszcze zwierzęce, a wybierać tłuszcze roślinne,– spożywać produkty bogate w kwasy tłuszczowe jedno- i wielonienasycone (w tym m.in. ryby, orzechy).Zdrowa dieta powinna zawierać mleko lub napoje mleczne (kefir i jogurt), chude sery, twarogi. Wapń zawarty w nabiale zapobiega osteoporozie, wzmacnia zęby, jest też niezbędny w wielu zachodzących w organizmie procesach, np. przy skurczu mięśni.