Tańsze owoce to mniej zgonów

Badacze z Tufts University i University of Liverpool opracowali model, który umożliwia symulacje wpływu różnych działań zmieniających nawyki żywieniowe na ryzyko chorób serca i udaru w populacji."Relatywna efektywność kampanii prozdrowotnych nakierowanych na poprawę diety w porównaniu do zachęt finansowych nie była nigdy sprawdzona" - mówi jeden z autorów badania dr Martin O'Flaherty z University of Liverpool.Uczeni dokonali tego, korzystając z nowego modelu. Obniżenie cen o 10 proc. zmniejszyłoby w USA śmiertelność z powodu chorób układu krążenia w ciągu 15 lat o 1 proc. (64 do 69 tys. zgonów). Najbardziej efektywny okazał się spadek cen o 30 proc., obniżając śmiertelność o 3 proc. (191 - 205 tys. zgonów).