Kardiologia
Herbata, ale bez mleka
Opublikowano:
Wcześniejsze badania kliniczne i doświadczalne wykazywały korzystny wpływ herbaty w zapobieganiu chorobom naczyniowo-sercowym. W berlińskich ośrodkach naukowo-badawczych podjęto próbę oceny, czy dodatek mleka do herbaty nie zmniejsza tego korzystnego wpływu. ;
W badaniu 16 zdrowych kobiet-ochotniczek wypijało po 500 ml: a) świeżo zaparzonej czarnej herbaty lub b) takiej samej herbaty z dodatkiem mleka, lub c) czystej wody - dla kontroli wpływu podaży pewnej objętości płynu. W dwie godziny po wypiciu tych płynów badano metodą ultradźwiękową stopień rozszerzenia naczyń krwionośnych (flow mediated dilation - FMD). Czysta herbata znamiennie zwiększała wartość FMD w porównaniu z czystą wodą, natomiast dodatek mleka całkowicie znosił korzystny wpływ herbaty.Dla potwierdzenia tych wyników przeprowadzono doświadczenie na izolowanych pierścieniach aortalnych i fragmentach śródbłonka naczyniowego szczurów.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Czytaj więcej
Serce do nauki i technologii. Adrian Bednarek o kardiologii, która łączy medycynę z matematyką
Supertalenty
Adrian Bednarek swoją naukową ścieżkę rozwija w imponującym tempie, zdobywając międzynarodowe doświadczenie. W kardiologii fascynuje go to, co nieoczywiste: połączenie medycyny, nowoczesnych technologii oraz matematyki.
Udostępnij artykuł: