Diety
Zmiana rodzaju spożywanych węglowodanów może zapobiegać przyrostowi masy ciała [BADANIA]
Opublikowano: Aktualizacja:
Naukowcy potwierdzili mniejszy przyrost masy ciała wśród osób, które jadły więcej produktów pełnoziarnistych, owoców i warzyw nieskrobiowych. Adobe Stock
Nowe badanie sugeruje, że unikanie nadwagi i otyłości nie wymaga skomplikowanych zmian w diecie. Naukowcy zaobserwowali mniejszy przyrost masy ciała wśród osób, które jadły więcej produktów pełnoziarnistych, owoców i warzyw nieskrobiowych, a mniej zbóż i słodzonych napojów.
AS
Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych przeanalizowali dane blisko 137 tys. osób, z ponad 20 lat. Potwierdzili mniejszy przyrost masy ciała wśród osób, które jadły więcej produktów pełnoziarnistych, owoców i warzyw nieskrobiowych – takich jak brokuły, marchew i szpinak – a mniej rafinowanych zbóż, warzyw skrobiowych i słodzonych napojów.
Badanie, opublikowane w BMJ pokazuje, że „jakość węglowodanów w diecie danej osoby jest znacznie ważniejsza niż ich ilość” – powiedział jeden z autorów badania, Walter Willett, profesor epidemiologii i żywienia w Harvard TH Chan School of Public Health.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Udostępnij artykuł: