Diabetologia
WHO: cukier jest passe
Opublikowano:
Foto: Flickr Attribution-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY 2.0) Jeanny
Eksperci Światowej Organizacji Zdrowia apelują o redukcję ilości spożywanego cukru, który powinien stanowić nie więcej niż 10 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Docelowo redukcja spożycia cukrów prostych powinna osiągnąć 5 proc. dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Zaprezentowane na początku marca wytyczne wskazują, że ograniczenie spożycia cukru do maksymalnie 6 łyżeczek dziennie przyniesie wymierne korzyści zdrowotne.
"Mamy solidne dowody, że utrzymanie spożycia cukrów prostych na poziomie mniejszym niż 10 proc. całkowitego zużycia energii zmniejsza ryzyko nadwagi, otyłości i próchnicy"- ocenia dr Francesco Branca, dyrektor Departamentu Żywienia dla Zdrowia i Rozwoju WHO. Ekspert podkreśla również, że dokonywanie zmian w polityce każdego z państw będzie kluczem do wypełnienia ich zobowiązań związanych z redukcją zachorowań na przewlekłe choroby niezakaźne, takie jak m.in. cukrzyca.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Czytaj więcej
Udostępnij artykuł: