Diabetologia
FDA: głębokie spojrzenie w menu restauracji
Opublikowano:
Commons by User:Kelly
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków aktywnie włącza się do walki z otyłością w społeczeństwie i obliguje sieciowe restauracje do publikowania w swoim menu wartości kalorycznych serwowanych posiłków.
Powodem decyzji jest fakt, iż zgodnie z ostatnimi badaniami, Amerykanie przyjmują aż jedną trzecią dziennego zapotrzebowania energetycznego poza domami. FDA zobligowała restauracje sieciowe, bary oraz część automatów wydających posiłki do umieszczenia w w swoim menu informacji o kaloryczności serwowanych potraw. Branża gastronomiczna otrzymała rok na dostosowanie się do nowej regulacji.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Czytaj więcej
Udostępnij artykuł: