Probiotyki w walce z otyłością

Ostatnie badania opublikowane w dzienniku Journal of Clinical Investigation sugerują, że istnieje możliwość manipulowania mikroflorą jelit w celu zredukowania skutków diety bogatej w tłuszcze. Eksperyment na myszach pokazał, że genetycznie zmodyfikowana bakteria E.coli ze szczepu Nissle wprowadzona do jelit przyczynia się do powstania enzymu lipidowego NAPE (N-acylphosphatidylethanolamine), który przekształca się w NAE - związek, który redukuje przyrost wagi, isulinoopornośc oraz inne konsekwencje diety bogatej w tłuszcze nasycone.

U myszy, które piły wodę wzbogaconą o probiotyk produkujący NAPE, zaobserwowano gwałtowna redukcję apetytu i spowolnienie przyrostu wagi. – Nasze badanie to na razie tylko dowód na to, że założenie było dobre – tłumaczy profesor farmakologii Sean Davies, jeden z autorów badania.