Epidemia otyłości

5 grudnia w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie odbyła się konferencja dotycząca „wdrożenia osiągnięć naukowych w zakresie prawidłowego żywienia, w celu zmniejszenia epidemii otyłości i innych przewlekłych chorób niezakaźnych oraz zmniejszenia wydatków na ochronę zdrowia, przez Komisję Europejską i Światową Organizację Zdrowia”. Wykładowcami byli m.in. członkowie krajowych i zagranicznych towarzystw naukowych oraz grup eksperckich organizacji międzynarodowych, w tym WHO, Komisji Europejskiej, EFSA. Specjaliści są zgodni co do tego, że świat, w tym również Polska, zupełnie nie radzi sobie z otyłością i nadwagą. „Nie udało się zahamować tendencji wzrostowej, wręcz przeciwnie - zamiast epidemii otyłości, możemy już mówić o jej pandemii, bo takich określeń używa się w medycynie nie tylko w odniesieniu do chorób zakaźnych – powiedziała prof.