Zdrowie
Boom na mleko organiczne za oceanem
Opublikowano:
(CC BY 2.0) Wes Schaeffer milk
Rynek spożywczy w USA coraz częściej doświadcza deficytów mleka organicznego, które dotychczas było popularne tylko wśród amatorów zdrowej żywności. Coraz więcej klientów się o nie dopytuje, a w sklepach są braki – informuje Bloomberg.
AR, Bloomberg
– Ludzie dzwonią do mnie kilka razy w tygodniu i proszą, żeby im odłożyć kilka galonów mleka organicznego, gdy tylko pojawi się dostawa – mówi Sana Bates-Norden, specjalistka od dostaw jednego ze sklepów ze zdrową żywnością w Chicago. Coraz więcej sklepów w całych USA doświadcza podobnego problemu – mleko organiczne, znika gdy tylko pojawi się na półkach, a dostawy są znacznie rzadsze niż w przypadku tradycyjnego mleka. Amerykanie wydali w ubiegłym roku około 53 mld dolarów na żywność ekologiczną, z czego około 5,1 mld dolarów na produkty mleczne.
Odblokuj pełny dostęp. Za darmo!
Wszystkie artykuły bez ograniczeń
Brak ukrytych opłat
Rejestracja w 1 minutę
Masz już konto? Zaloguj się
Udostępnij artykuł: