Owoce i warzywa nie pomagają schudnąć

Amerykańscy naukowcy obalili mit na temat jednego ze sposobów na odchudzanie, powszechnie uważanych za skuteczne. Warzywa i owoce są zdrowe, ale wcale nie pomagają zrzucić wagi.

Wiele osób, które chcą poprawić sylwetkę, wprowadza do diety dodatkowe owoce i warzywa. Są przekonani, że to produkty mniej kaloryczne, które dadzą im poczucie sytości i powstrzymają przed jedzeniem innych rzeczy. To nieprawda, dowodzą specjaliści z z University of Alabama w Birmingham, którzy przeanalizowali diety 1,2 tys. ludzi. Wyniki swoich badań opublikowali w American Journal of Clinical Nutrition.

Zwiększenie ilości warzyw i owoców w diecie nie daje efektu w postaci mniejszej talii. Ich wpływ na wagę jest prawie zerowy – wynika z badania.

Nikt jednak nie zaprzecza, że owoce i warzywa są bardzo zdrowe. Mają dużo witamin i innych składników odżywczych, przez co są niezbędne w codziennej diecie. Niektóre badania dowodzą nawet, że ich spożycie chroni nas przed wieloma chorobami, np. przed udarem.