Zła dieta nie bez wpływu na oceny w szkole?

W dostępnych na wyciągniecie ręki w barach i sklepach fast-foodach znajdujemy produkty zawierające dużo tłuszczu i cukru mającego negatywny wpływ na pamięć i uczenie się. W związku z tym coraz częściej uważa się, że diety typu fast-food, gdy zastępują dzieciom normalne zbilansowane posiłki, nie tylko zwiększają u nich ryzyko otyłości w dorosłym wieku, ale też wpływają na ich rozwój."Istnieje wiele dowodów na to, że spożycie fast-fodów jest związane z otyłością wśród dzieci, ale wydaje się, że na tym problemy się nie kończą" – powiedziała prof. socjologii Kelly Purtell, autorka badań przeprowadzonych niedawno przez The Ohio State University. Według niej, gdy rodzice zaczynają za bardzo polegać na szybkich, tłustych i bogatych w cukier posiłkach, zamiast zapewnić dzieciom dostęp do zdrowego żywienia, mogą w ten sposób przyczyniać się do pogorszenia ich wyników w szkole.