Post przerywany zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2?

Dieta IF (intermittent fasting), która koncentruje się na jedzeniu tylko w wyznaczonym oknie żywieniowym, może być kluczem do zmniejszenia ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2 - uważają badacze z Australii na podstawie wyników uzyskanych w ramach analizy porównawczej.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Dieta ketogeniczna i dieta paleo mają najwyższy ślad węglowy i najniższą jakość

Post przerywany a ryzyko cukrzycy - badania potwierdzają związek

Jak zaobserwowali badacze z Australii, post przerywany istotnie pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.

– Osoby, które przestrzegały postu przerywanego przez trzy dni w tygodniu, jedząc wtedy wyłącznie między 8:00 a 12:00, po 6 miesiącach miały znacznie większą tolerancję na glukozę niż osoby pozostające na diecie niskokalorycznej - mówi główna autorka publikacji, która ukazała się w „Nature Medicine”, prof. Leonie Heilbronn.

– Uczestnicy, którzy stosowali IF, byli też bardziej wrażliwi na insulinę, a także doświadczyli większej redukcji lipidów we krwi, niż ci na diecie o obniżonej kaloryczności - dodaje.

Obie porównywane diety skutkowały podobnym poziomem utraty masy ciała.

Na świecie z cukrzycą żyje już 415 mln ludzi

Profesor tłumaczy, że cukrzyca typu 2 występuje, gdy komórki organizmu nie reagują odpowiednio na insulinę, a komórki trzustki tracą zdolność do produkcji tego hormonu. Sama insulina odpowiada zaś za kontrolowanie poziomu glukozy we krwi.

Szacuje się, że prawie 60 proc. przypadków cukrzycy typu 2 można by opóźnić lub im zapobiec dzięki zmianie diety i stylu życia.

Tymczasem na świecie z cukrzycą żyje już 415 mln ludzi. W Polsce w 2018 r. było 2,9 mln dorosłych diabetyków, czyli co jedenasty dorosły. Jednak według specjalistów jest to wartość zaniżona, ponieważ uwzględnia wyłącznie przypadki zdiagnozowane, a bardzo wiele osób nie wie, że są chore.

– Nasze badanie jest jak dotąd największym tego typu badaniem na świecie oraz pierwszym, które pozwoliło ocenić, w jaki sposób organizm przetwarza i wykorzystuje glukozę po zjedzeniu posiłku, co jest znacznie lepszym wskaźnikiem ryzyka cukrzycy niż wykorzystywane obecnie testy na czczo – podkreślają autorzy publikacji.

– Uzyskane przez nas wyniki uzupełniają rosnącą liczbę dowodów wskazujących, że czas posiłków oraz przerwy między nimi zwiększają korzyści zdrowotne wynikające z diety o ograniczonej kaloryczności, niezależnie od utraty wagi, co może mieć wpływ na praktykę kliniczną - dodają.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Dieta bezmięsna u dzieci: czy to ma sens?