Diety

Udar mózgu jest trzecią pod względem częstości przyczyną zgonów w Polsce oraz najczęstszym powodem niepełnosprawności w grupie powyżej 40. roku życia. 29 października obchodzimy Światowy Dzień Udaru Mózgu.

Spożywanie azotanów pochodzenia roślinnego, znajdujących się głównie w zielonych warzywach liściastych i burakach, zapobiega zachorowaniu na zwyrodnienie plamki żółtej (AMD) - wynika z badania przeprowadzonego w australijskim Westmead Institute for Medical Research.

Inulina, pozyskiwana np. z cykorii, dodawana do przetworzonych pokarmów ubogich w błonnik może mieć negatywny wpływ na zdrowie i przyczyniać się do zwiększonego ryzyka zachorowania na nowotwory wątroby – tak sugerują wyniki badań na myszach opublikowane przez czasopismo „Cell”.

Sześć popularnych sztucznych substancji słodzących - aspartam, sukraloza, sacharyna, neotam, adwantam i acesulfam K - działa toksycznie na drobnoustroje jelitowe - dowodzą naukowcy z Izraela i Singapuru.

Do niedawna panował stereotyp, że nasz mózg starzeje się wraz z wiekiem i nic na to nie możemy poradzić. Naukowcy udowodnili, że to nieprawda. Poprzez działanie substancji chemicznych leków, interwencje dietetyczne oraz regularną aktywność fizyczną możemy poprawić kondycję mózgu, zwiększyć zdolności poznawcze i obniżyć poziom depresji i lęku.

Długotrwała dieta z niską i bardzo niską zawartością węglowodanów (poniżej 215 g na dobę) stosowana przez długi czas jest niekorzystna dla zdrowia i skraca życia – wykazały badania prof. Macieja Banacha i jego zespołu.

Zainteresowani składem suplementów, witamin i środków na odchudzanie klienci stworzyli projekt Badamysuplementy.pl – we współpracy z Instytutem Badań Sektora Medycznego. Będzie tam można znaleźć informacje nie tylko o składzie, ale również poziomie zanieczyszczenia suplementów na przykład metalami ciężkimi.

Kobiety z niskim stężeniem kwasów omega-3 (EPA i DHA) we krwi są bardziej narażone na poronienie. Różnica w stężeniu zaledwie o 0,2 punktu procentowego zwiększa to ryzyko aż 10-krotnie – wynika z badań amerykańskich i duńskich naukowców.

Coraz więcej wskazuje na to, że restrykcyjna dieta bezglutenowa, nieumotywowana zdiagnozowaną chorobą trzewną, może prowadzić do zwiększonego ryzyka rozwoju innych chorób, np. cukrzycy czy schorzeń sercowo-naczyniowych. Czy gluten faktycznie jest tak szkodliwy, jak słyszy się od jakiegoś czasu? Jakie mogą być następstwa wykluczenia go z diety u osoby zdrowej? - pytamy dr n. med. Karolinę Radwan, specjalistę gastroenterologii z Centrum Medycznego Medicover.

Według badań przeprowadzonych w Barcelona Institute for Global Health, zjedzenie ostatniego posiłku w ciągu dnia zbyt późno może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka. W badaniu sprawdzano potencjalne związki między porą posiłku a ryzykiem dwóch powszechnych typów raka: rakiem prostaty i rakiem piersi. Wcześniejsze badania wykazały związek częstszej zapadalności na nowotwory nowotwory z pracą w nocy i zakłóceniami zegara biologicznego.

Według zaleceń modnej ostatnio diety warzywno-owocowej dr Ewy Dąbrowskiej przez kilka do nawet kilkudziesięciu dni należy jeść tylko niskoskrobiowe warzywa oraz nieliczne, wybrane owoce. Czy wykluczenie z codziennej diety produktów będących źródłem węglowodanów i białka jest korzystne dla zdrowia – pytamy dr Barbarę Piekło, specjalistę dietetyka ze Szpitala Specjalistycznego Pro Familia w Rzeszowie.

Naukowcy z Uttar Pradesh University of Medical Sciences wykazali, że mężczyźni jedzący regularnie przez 14 tygodni porcję orzechów i migdałów w znaczący sposób poprawili jakość swojego nasienia.

Naukowcy z Uniwersytetu Waszyngtona w St. Louis wykazali, że u myszy, którym podawano ograniczoną ilość wysokokalorycznego pożywienia wolniej rozwijały się symptomy stwardnienia rozsianego. Wyniki są na tyle obiecujące, że obecnie zaplanowano podobne badania na ludziach.

Wyniki badania opublikowane na łamach „Nature Medicine” wykazały związek między wczesną fazą niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD) a bakteriami żyjącymi w naszym przewodzie pokarmowych, których obecność można sprawdzić testem z krwi.