Diety

Sześć popularnych sztucznych substancji słodzących - aspartam, sukraloza, sacharyna, neotam, adwantam i acesulfam K - działa toksycznie na drobnoustroje jelitowe - dowodzą naukowcy z Izraela i Singapuru.

Do niedawna panował stereotyp, że nasz mózg starzeje się wraz z wiekiem i nic na to nie możemy poradzić. Naukowcy udowodnili, że to nieprawda. Poprzez działanie substancji chemicznych leków, interwencje dietetyczne oraz regularną aktywność fizyczną możemy poprawić kondycję mózgu, zwiększyć zdolności poznawcze i obniżyć poziom depresji i lęku.

Długotrwała dieta z niską i bardzo niską zawartością węglowodanów (poniżej 215 g na dobę) stosowana przez długi czas jest niekorzystna dla zdrowia i skraca życia – wykazały badania prof. Macieja Banacha i jego zespołu.

Zainteresowani składem suplementów, witamin i środków na odchudzanie klienci stworzyli projekt Badamysuplementy.pl – we współpracy z Instytutem Badań Sektora Medycznego. Będzie tam można znaleźć informacje nie tylko o składzie, ale również poziomie zanieczyszczenia suplementów na przykład metalami ciężkimi.

Kobiety z niskim stężeniem kwasów omega-3 (EPA i DHA) we krwi są bardziej narażone na poronienie. Różnica w stężeniu zaledwie o 0,2 punktu procentowego zwiększa to ryzyko aż 10-krotnie – wynika z badań amerykańskich i duńskich naukowców.

Coraz więcej wskazuje na to, że restrykcyjna dieta bezglutenowa, nieumotywowana zdiagnozowaną chorobą trzewną może prowadzić do zwiększonego ryzyka rozwoju innych chorób, np. cukrzycy czy schorzeń sercowo-naczyniowych. Czy gluten faktycznie jest tak szkodliwy, jak słyszy się od jakiegoś czasu? Jakie mogą być następstwa wykluczenia go z diety u osoby zdrowej? - pytamy dr n. med. Karolinę Radwan, specjalistę gastroenterologii z Centrum Medycznego Medicover.

Według badań przeprowadzonych w Barcelona Institute for Global Health, zjedzenie ostatniego posiłku w ciągu dnia zbyt późno może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka. W badaniu sprawdzano potencjalne związki między porą posiłku a ryzykiem dwóch powszechnych typów raka: rakiem prostaty i rakiem piersi. Wcześniejsze badania wykazały związek częstszej zapadalności na nowotwory nowotwory z pracą w nocy i zakłóceniami zegara biologicznego.

W ostatnim czasie, m.in. za sprawą celebrytów, którzy chwalą się w mediach szczupłą sylwetką, zrobiło się głośno o diecie warzywno-owocowej dr Ewy Dąbrowskiej. Według jej zaleceń przez kilka do nawet kilkudziesięciu dni należy jeść tylko niskoskrobiowe warzywa oraz nieliczne, wybrane owoce. Czy wykluczenie z codziennej diety produktów będących źródłem węglowodanów i białka jest korzystne dla zdrowia – pytamy dr Barbarę Piekło, specjalistę dietetyka ze Szpitala Specjalistycznego Pro Familia w Rzeszowie.

Naukowcy z Uttar Pradesh University of Medical Sciences wykazali, że mężczyźni jedzący regularnie przez 14 tygodni porcję orzechów i migdałów w znaczący sposób poprawili jakość swojego nasienia.

Naukowcy z Uniwersytetu Waszyngtona w St. Louis wykazali, że u myszy, którym podawano ograniczoną ilość wysokokalorycznego pożywienia wolniej rozwijały się symptomy stwardnienia rozsianego. Wyniki są na tyle obiecujące, że obecnie zaplanowano podobne badania na ludziach.

Wyniki badania opublikowane na łamach „Nature Medicine” wykazały związek między wczesną fazą niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD) a bakteriami żyjącymi w naszym przewodzie pokarmowych, których obecność można sprawdzić testem z krwi.

Wyniki badań klinicznych przeprowadzonych przez naukowców z University of Colorado Anschutz Medical Campus z udziałem DuPont Nutrition & Health pokazały, że włączenie białka sojowego do wysokobiałkowej diety o obniżonej energetyczności prowadzi do znacznej utraty tkanki tłuszczowej i pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.

Badania opublikowane przez British Medical Journal udowodniły, że umiarkowane spożywanie alkoholu obniża ryzyko chorób serca, zawału i dławicy piersiowej.

Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne zaprezentowało badania, których wyniki sugerują, że nawyk szybkiego spożywania posiłków prowadzi do podwyższonego ryzyka zespołu metabolicznego oraz ściśle z nim powiązanych otyłości, udaru, chorób serca i cukrzycy.