Diety

Utratę pamięci można odwrócić, zwiększając spożycie pokarmów bogatych we flawonole - takich jak zielona herbata, jabłka i jagody – informuje pismo “PNAS”.

Specjaliści z australijskiej Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) przeanalizowali naukową literaturę, aby sprawdzić, na jakich etapach produkcji żywności może przedostawać się do niej potencjalnie szkodliwy mikroplastik. Wnioski nie budzą optymizmu.

O wpływie czekolady na ciśnienie, gospodarkę lipidową i węglowodanową, a także kondycję intelektualną, rozmawiamy z prof. Krzysztofem J. Filipiakiem i Stanisławem Surmą.

Prace nad rozporządzeniem dotyczącym wymagań obowiązujących przy prowadzeniu żywienia w szpitalach zostaną wznowione po uwzględnieniu koniecznych zmian - poinformowało PAP Ministerstwo Zdrowia, odnosząc się do doniesień informujących, że resort wstrzymał prace nad standardami żywienia w szpitalach.

Aby skutecznie kontrolować masę ciała, należy unikać spożywania niecukrowych substancji słodzących, poinformowali eksperci Światowej Organizacji Zdrowia i przedstawili najnowsze wytyczne.

Zdrowa dieta wiąże się z lepszą kondycją w średnim wieku - wynika z badań opublikowanych w „European Journal of Preventive Cardiology”, czasopiśmie Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego (ESC). Poprawa sprawności, którą zaobserwowano w badaniu u uczestników odżywiających się lepiej, była podobna do efektu robienia 4 tys. dodatkowych kroków każdego dnia.

9 maja odbyło się posiedzenie sejmowej Komisji Zdrowia, podczas której miało miejsce pierwsze czytanie projektu ustawy o niektórych zawodach medycznych, regulującego 17 z nich, w tym zawód dietetyka. - Nikogo na siłę nie ma co uszczęśliwiać, (...) mój klub przygotował poprawkę wykreślającą logopedów z tego katalogu - mówił Tomasz Latos. Na wykreślenie liczą też dietetycy, którzy wydali stosowne oświadczenie.

Brak samorządu zawodowego dietetyków wprowadzi chaos, ale na tym nie koniec paradoksów ustawy. Właściwie każdy, kto w ciągu ostatnich pięciu lat parał się dietetyką, będzie mógł ubiegać się o wpis do rejestru. Daje to zielone światło szarlatanom - mówi w rozmowie z “Pulsem Medycyny” Joanna Popek, przewodnicząca Polskiego Związku Zawodowego Dietetyków.

Naukowcy sprawdzili jak do ryzyka wcześniejszego zgonu ma się rodzaj stosowanej diety. Okazało się, że dieta niskotłuszczowa istotnie może wydłużyć nam życie.

Dieta typowa dla Japonii, zwłaszcza produkty sojowe, owoce morza i wodorosty, spowalnia postęp zwłóknienia wątroby w niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby (NAFLD) - informuje pismo „Nutrients”.

Stosowanie diety zbliżonej do śródziemnomorskiej, bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze, może pomóc zmniejszyć ryzyko demencji o prawie jedną czwartą – wynika z analizy danych ponad 60 tys. Brytyjczyków, o której informuje pismo „BMC Medicine”.

W zespole jelita nadwrażliwego (ZJN) kluczowym elementem terapii jest dobór właściwej diety dla danego pacjenta. W jej przestrzeganiu bardzo ważne jest wsparcie dietetyka, do którego dostęp w ramach refundowanej opieki zdrowotnej jest w Polsce, niestety, ograniczony.

Popularne diety pomagają schudnąć, ale nie wszystkie są zdrowe dla serca. Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne po raz pierwszy oceniło plany żywieniowe, takie jak dieta ketogeniczna, paleo i dieta śródziemnomorska, pod kątem ich wpływu na zdrowie serca.

Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Wiedniu i Uniwersytetu w Debreczynie odkryli, że drobiny jednego z popularnych tworzyw, polistyrenu, można wykryć w mózgu zaledwie dwie godziny po ich spożyciu. Doustnie podawali oni różnej wielkości mikroskopijne cząstki polistyrenu myszom laboratoryjnym.

Jajo jest najdoskonalszym wytworem natury; ma w sobie wszystkie substancje niezbędne do stworzenia nowego, żywego organizmu – wskazuje prof. Tadeusz Trziszka z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Jak przekonuje, z wyjątkiem alergii nie ma żadnych przeciwwskazań do zjadania jaj, a najzdrowsze są te na miękko.