Orzechy włoskie na zdrowie

U otyłych oraz cierpiących na nadwagę kobiet, włoskie orzechy spowodowały spadek wagi oraz znacznie poprawiły gospodarkę lipidowo-cholesterolową. Korzystały szczególnie panie z opornością na insulinę.

Działanie popularnej przekąski sprawdzili badacze z University of California, San Diego.

W eksperymencie opisanym na łamach "Journal of the American Heart Association" 245 kobiet z nadwagą lub otyłością, w wieku od 22 do 72 lat, badacze podzielili na trzy grupy według zaleconej im diety - z niskim spożyciem tłuszczu i większą ilością węglowodanów, niskim spożyciem węglowodanów i wysoką zawartością tłuszczów oraz bogatą w orzechy włoskie i ubogą w węglowodany. Wszystkie programy żywieniowe miały spowodować spadek wagi. Ostatnia grupa zjadała ok 40 gr orzechów.

Po 6-miesięcznej interwencji uczeni odnotowali wyniki - we wszystkich grupach ochotniczki schudły średnio o 8 proc. Jednak u kobiet jedzących orzechy pojawiły się wyraźne, dodatkowe korzyści. Nastąpiła u nich najsilniejsza poprawa w gospodarce lipidami i cholesterolem, szczególnie u osób z opornością na insulinę.

"Jednym z najbardziej zaskakujących wyników tego badania było to, że mimo iż orzechy włoskie są bogate w tłuszcz i zawierają dużo kalorii, bogata w nie dieta powodowała taki sam spadek wagi, jak dieta z niską zawartością tłuszczu" - mówi kierująca badaniem dr Cheryl Rock.

Uczeni sugerują, że uzyskane efekty mogą wynikać ze specyficznej kompozycji zawartych w orzechach włoskich tłuszczów. Badacze tłumaczą, że są to jedyne orzechy, w których większość kwasów tłuszczowych stanowią kwasy wielonienasycone, w tym potrzebny organizmowi człowieka kwas alfa-linolenowy.

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Wszelkie prawa w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione.

Komentarze

Polecamy

Newsletter

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Pulsu Medycyny.
Podaj swój email.


Blogi »

Lew Starowicz

Lew Starowicz

Kobieta obaw pełna

Kalendarium

« » czerwiec 2016
PnWtŚrCzPtSbN
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Studenci Medycyny i Farmacji